Ansitz Steinbock ★★★★s

Ansitz Steinbock ^★★^★★sin Villanders – Eisacktal

Der Ansitz Steinbock in Villanders verkörpert die wahre Gastfreundschaft und das gute Leben. Unter der Leitung von Gastgeberin Elisabeth Rabensteiner und ihrem Team, die stolz auf ihre jahrhundertelange Tradition sind, erstrahlt das historische Gasthaus nach der behutsamen Renovierung von 2022 in neuer Exklusivität. Die 12 einzigartig gestalteten Suiten bieten Platz für 2 bis 4 Personen und empfangen die Gäste mit schlichter Eleganz, puristischem Design und hochwertiger Holzausstattung. Die klimatisierten Zimmer im Ansitz und im Stadel bieten einen Panorama- oder Dorfblick sowie Annehmlichkeiten wie eine private Sauna, Flachbild-Sat-TV und eine Honesty Bar. WLAN ist kostenlos verfügbar.

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Essen & Wein

Das 4-Sterne-Hotel ist bekannt für seine Hauben gekrönte Küche, die regionale Zutaten und Rezepte mit Weltoffenheit verfeinert und den Geschmack neu definiert. Chefkoch Tomek Kinder und sein Team servieren die kreativen Kreationen im Fine Dining Restaurant Defregger-Stuben und in der Gerichtsstube. Ein 5-Gang-Alpine-Dinner wird den Hausgästen angeboten und von erfahrenen Sommeliers begleitet. Das Frühstück verwöhnt die Gäste täglich mit erlesenen regionalen Produkten und wird in der holzgetäfelten Stube serviert. Bei schönem Wetter können die Gäste die Gartenterrasse für Mahlzeiten und Genusspausen nutzen.

Der Ansitz Steinbock bietet auch geführte Weinverkostungen in seinem tief unter der Erde gelegenen Weinkeller an. Darüber hinaus dient das Anwesen als beliebter Veranstaltungsort für Feste und Feiern. Die Familie besitzt auch eine eigene Hütte auf der Villanderer Alm.